Ceviche de corvina y mango
Corvina marinada en citricos con mango, aguacate, cilantro y leche de tigre de aji amarillo
14.50 EUR
Gyozas de rabo de toro
Empanadillas japonesas rellenas de rabo de toro confitado con salsa ponzu y cebollino
12.00 EUR
Tataki de atun rojo
Atun rojo de almadraba sellado con sesamo, wakame y vinagreta de yuzu
18.00 EUR